# Apulia

> Olivares, pueblos blancos y masías fortificadas en el tacón de Italia, entre dos mares.

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Apulia es el tacón de la bota italiana: una tierra larga, llana o suavemente ondulada, de olivos antiquísimos y muros de piedra seca, con el Adriático a un lado y el Jónico al otro. En el interior están los trulli, las casas redondas de piedra del Valle d’Itria, cuyo pueblo de Alberobello es Patrimonio Mundial de la UNESCO; en la costa, pueblos encalados se asientan sobre acantilados de caliza.

Las bodas se celebran en masserie —antiguas masías fortificadas, muchas convertidas hoy en hoteles rurales—, con mesas largas entre los olivos, luces en las ramas y una cena que se alarga en la noche cálida.

## Cuándo casarse en Apulia

- **Los mejores:** mayo, junio, septiembre
- **Buenos con planificación:** abril, julio, agosto, octubre

Mayo, junio y septiembre son cálidos y luminosos, y desde junio el mar ya está bueno para bañarse. Julio y agosto son calurosos, y la costa se llena de italianos de vacaciones, sobre todo hacia mediados de agosto. Octubre todavía es suave, con un poco más de lluvia.

- **Primavera:** Flores silvestres entre los olivos y campos todavía verdes. Las noches pueden ser frescas: tened chales para los invitados.
- **Verano:** Días calurosos y casi siempre secos, tardes largas y noches cálidas: la cena fuera, un baño a la mañana siguiente. La sombra y un horario tardío son lo más importante.
- **Otoño:** El mar cálido en septiembre, y después la vendimia y la recogida de la aceituna. La luz se suaviza y las multitudes del verano vuelven a casa.

## Dónde se casan aquí las parejas

Los tipos de lugares: preguntad a vuestro fotógrafo cuáles conoce bien.

- **Masserie entre los olivos:** Masías fortificadas con patios, paredes blancas y piscinas: todo el fin de semana en un solo lugar.
- **Trulli y el Valle d’Itria:** Casas de piedra con tejados cónicos entre viñedos y muros de piedra seca, para una boda pequeña o para retratos.
- **Pueblos blancos:** Callejuelas encaladas, escalinatas e iglesias barrocas: una ceremonia en el pueblo y después un paseo antes de la cena.
- **Acantilados y calas:** Acantilados de caliza y agua transparente en el Adriático, y playas de arena más al sur, en el Salento.

## Cómo cae la luz

La tierra llana, la piedra blanca y el mar a ambos lados dan una luz clara y reflejada: dura a mediodía, radiante al principio y al final del día, cuando las paredes blancas se vuelven rosas y doradas. La costa adriática mira al este, para ver salir el sol del mar; para verlo ponerse en él, la costa jónica del Salento mira al oeste.

## Cómo llegar

Se vuela a Bari o a Brindisi; el Valle d’Itria está entre ambas, a una hora más o menos en coche de cada una. Un coche es casi imprescindible, y merece la pena organizar el transporte de los invitados: las masserie están en pleno campo.

## Fotógrafos en Apulia

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